Juste le blanc

Juste le blanc

Jurançon Sec AOP

Cépage

100% Gros Manseng

Vendange

Vendanges manuelles début octobre.

Vinification & élevage

Pressurage doux de 3h en grappes entières.
Fermentation et élevage 6 mois en cuve sur lie fine.
Légèrement collé et filtré

Conseils

APERO
Fruits de mer à gogo! Ca décoiffe les crevettes.
C’est du bon bulots cette cuvée !
Cuisine asiatique
Cuisine sucrée/salée

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