Juste le blanc
Juste le blanc
Jurançon Sec AOP
Cépage
100% Gros Manseng
Vendange
Vendanges manuelles début octobre.
Vinification & élevage
Pressurage doux de 3h en grappes entières.
Fermentation et élevage 6 mois en cuve sur lie fine.
Légèrement collé et filtré
Conseils
APERO
Fruits de mer à gogo! Ca décoiffe les crevettes.
C’est du bon bulots cette cuvée !
Cuisine asiatique
Cuisine sucrée/salée
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